Рецепты с кофе
Уже очень давно кофе в нашей жизни вышел далеко за рамки просто вкусного напитка. Сегодня рецепты с кофе поражают своим разнообразием и вполне способны удовлетворить вкусы самых взыскательных гурманов. Разумеется, больше всего таким веянием подвержена выпечка, к примеру, печенье с кофе, покоряющее всех незабываемым ароматом, или пироги с кофе, процесс приготовления которых – не сложен, а результат – впечатляющий. А помимо этого еще существуют булочки с кофе, которыми так приятно начинать свой рабочий день, или же кексы с кофе – приятное дополнение к чашечке бодрящего с утра напитка. Впрочем, это лишь наиболее простая выпечка с кофе, не требующая особых кулинарных навыков или больших затрат времени.
Для тех же, кто хочет чего-то более значительного, предлагаем попробовать свои силы и испечь различные торты с кофе, великолепные не только по своим вкусовым качествам, но и по внешнему виду, или же сделать кофейный чизкейк. Впрочем, интересные рецепты с кофе подойдут и тем, кто в силу различных причин не употребляет мучные изделия. К примеру, можно попробовать приготовить потрясающий кофейный йогурт, кисель, крем – такого рода десерты с кофе не только вкусны, но и полезны.
Любителям необычных напитков будет интересно почитать рецепты коктейлей с кофе, которыми можно побаловать домочадцев или удивить гостей. Причем коктейли с кофе могут быть как безалкогольными, так и алкогольными: к примеру, можно попробовать приготовить кофейный ликер. Ну а если ваша кухня оснащена современной бытовой техникой, кофейные рецепты становятся для вас еще доступнее: для того, чтобы приготовить даже самый сложный кофейный десерт, скажем, испечь кофейный кекс в мультиварке, вам не потребуется тратить несколько часов своего драгоценного времени!
Для тех же, кто хочет чего-то более значительного, предлагаем попробовать свои силы и испечь различные торты с кофе, великолепные не только по своим вкусовым качествам, но и по внешнему виду, или же сделать кофейный чизкейк. Впрочем, интересные рецепты с кофе подойдут и тем, кто в силу различных причин не употребляет мучные изделия. К примеру, можно попробовать приготовить потрясающий кофейный йогурт, кисель, крем – такого рода десерты с кофе не только вкусны, но и полезны.
Любителям необычных напитков будет интересно почитать рецепты коктейлей с кофе, которыми можно побаловать домочадцев или удивить гостей. Причем коктейли с кофе могут быть как безалкогольными, так и алкогольными: к примеру, можно попробовать приготовить кофейный ликер. Ну а если ваша кухня оснащена современной бытовой техникой, кофейные рецепты становятся для вас еще доступнее: для того, чтобы приготовить даже самый сложный кофейный десерт, скажем, испечь кофейный кекс в мультиварке, вам не потребуется тратить несколько часов своего драгоценного времени!
Кофе Латте
Сегодня я расскажу вам как приготовить в домашних условиях очень вкусный латте. Благодаря моему рецепту вы сможете готовить очень вкусный кофе самостоятельно.
Ингредиенты:
- 1 ст.л. кофе,
- 120 мл. молока,
- 1 ч.л. мороженого,
- 1 ч.л. карамельного сиропа,
- 1 ст.л. маршмэллоу.
Ингредиенты:
- 1 ст.л. кофе,
- 120 мл. молока,
- 1 ч.л. мороженого,
- 1 ч.л. карамельного сиропа,
- 1 ст.л. маршмэллоу.
Сметанный десерт с желатином
Сегодня мы опишем очень простой в приготовлении и вкусный сметанный десерт с желатином. Интересный необычный вкус ему придает кофе и какао.
Нам понадобится:
- 250 гр. сметаны,
- желатин,
- 50-100 гр. сахарной пудры,
- 200 мл. воды или молока,
- 1-2 ч.л. кофе,
- 1 ч.л. какао,
- щепотку ванильного сахара.
Нам понадобится:
- 250 гр. сметаны,
- желатин,
- 50-100 гр. сахарной пудры,
- 200 мл. воды или молока,
- 1-2 ч.л. кофе,
- 1 ч.л. какао,
- щепотку ванильного сахара.
Компот из желтой черешни с зернами кофе в мультиварке PHILIPS HD3036
Обычно, когда все классические рецепты для зимних заготовок уже использованы, хозяйки начинают выдумывать новые вариации, чтобы в будущем удивить близких и друзей. Вот и мы решили подкинуть вам одну потрясающую идейку. Приготовьте на зиму черешневый компот с зернами кофе.
Для рецепта понадобится:
- 300 гр желтой черешни,
- 10-12 кофейных зерен,
- долька лимона,
- 100 г сахара.
Для рецепта понадобится:
- 300 гр желтой черешни,
- 10-12 кофейных зерен,
- долька лимона,
- 100 г сахара.
Хлеб с кофе, орехами и изюмом в хлебопечке
Необычный рецепт очень вкусного хлеба с кофейным вкусом и ароматом. Отличный вариант завтрака или перекуса.
Необходимые ингредиенты:
- питьевая вода - 250 мл;
- мука пшеничная, высшего сорта – 370 г;
- соль поваренная, желательно мелкая – 1 ч. л.;
- сахарный песок – 4 ст. л.;
- ванильный сахар – 10 г;
- сухое молоко – 4 ст. л.;
- размягченное сливочное масло (несоленое) – 3 ст. л.;
- быстродействующие сухие дрожжи – 2 ч. л.;
- изюм – 100 г;
- грецкие орехи – 50 г;
- качественный растворимый кофе – 2 ч. л.
Необходимые ингредиенты:
- питьевая вода - 250 мл;
- мука пшеничная, высшего сорта – 370 г;
- соль поваренная, желательно мелкая – 1 ч. л.;
- сахарный песок – 4 ст. л.;
- ванильный сахар – 10 г;
- сухое молоко – 4 ст. л.;
- размягченное сливочное масло (несоленое) – 3 ст. л.;
- быстродействующие сухие дрожжи – 2 ч. л.;
- изюм – 100 г;
- грецкие орехи – 50 г;
- качественный растворимый кофе – 2 ч. л.
Шоколадные кексы с орехами
Предлагаем приготовить очень вкусный десерт - шоколадные кексы, в составе ингредиентов которых растворимый кофе, шоколад, грецкие орехи. Готовить несложно, а есть приятно.
Ингредиенты:
- 100 г муки,
- 1 ст.ложка растворимого кофе,
- 100 г черного шоколада,
- 100 г сливочного масла,
- 3 куриных яйца,
- 5 грецких орехов,
- 1 ч.ложка соды,
- сахар по вкусу.
Ингредиенты:
- 100 г муки,
- 1 ст.ложка растворимого кофе,
- 100 г черного шоколада,
- 100 г сливочного масла,
- 3 куриных яйца,
- 5 грецких орехов,
- 1 ч.ложка соды,
- сахар по вкусу.
Кофейное печенье с белым шоколадом и арахисом
Для любителей всего кофейного у нас появился интересный рецепт. Предлагаем испечь ароматные печеньки на основе кофе с белым шоколадом и орехами.
Для рецепта понадобится:
- 130 г муки;
- 3 ст. ложки овсяных хлопьев;
- 1 ч. ложка соды;
- небольшая горсть арахиса;
- 15 г молотого кофе;
- одно яйцо;
- 130 сахара;
- 85 г масла сливочного;
- 100 г белого шоколада;
- щепотка соли.
Для рецепта понадобится:
- 130 г муки;
- 3 ст. ложки овсяных хлопьев;
- 1 ч. ложка соды;
- небольшая горсть арахиса;
- 15 г молотого кофе;
- одно яйцо;
- 130 сахара;
- 85 г масла сливочного;
- 100 г белого шоколада;
- щепотка соли.
Кофейный крем – масляный крем для торта и десертов
Для приготовления домашней выпечки предлагаем рецепт приготовления кофейного масляного крема для пропитки бисквитных или песочных коржей.
Ингредиенты:
- 25 г кофе в зернах,
- 1 куриное яйцо,
- 150 г сахара,
- 150 мл сливок,
- 150 г сливочного масла.
Ингредиенты:
- 25 г кофе в зернах,
- 1 куриное яйцо,
- 150 г сахара,
- 150 мл сливок,
- 150 г сливочного масла.
Кофейно-шоколадный пирог в мультиварке
Предлагаем приготовить очень красивый и вкусный кофейный пирог с шоколадом. Несмотря на то, что в составе не так много ингредиентов, десерт получается на редкость приятным на вкус.
Ингредиенты:
- 220 граммов муки,
- 200 мл сметаны,
- 75 граммов какао,
- 150 мл крепкого кофе,
- 180 граммов сахара,
- 1 ч.ложка рахрыхлителя,
- 50 граммов горького шоколада,
- 50 мл сливок (от 30% жирности),
- 150 мл растительного масла.
Ингредиенты:
- 220 граммов муки,
- 200 мл сметаны,
- 75 граммов какао,
- 150 мл крепкого кофе,
- 180 граммов сахара,
- 1 ч.ложка рахрыхлителя,
- 50 граммов горького шоколада,
- 50 мл сливок (от 30% жирности),
- 150 мл растительного масла.
Тонизирующий кофейный десерт
Предлагаем рецепт приготовления вкусного кофейного десерта, который готовится с молоком, желатином и куриными желтками.
Ингредиенты:
- 2 ч.ложки растворимого кофе,
- 1 стакан молока,
- половина ст.ложки желатина,
- 50 г сахарного песка,
- 2 куриных желтка,
- ванилин по вкусу.
Ингредиенты:
- 2 ч.ложки растворимого кофе,
- 1 стакан молока,
- половина ст.ложки желатина,
- 50 г сахарного песка,
- 2 куриных желтка,
- ванилин по вкусу.
Кофе с коньяком и пряностями
Настоящий тонизирующий напиток можно приготовить просто, если добавить в его сот=став ароматные пряности и немного коньяка. Отличный вариант для вечеринки или романтического ужина.
Ингредиенты:
- 30 мл коньяка,
- 1 ч.ложка свежемолотого черного кофе,
- 3 шт.кардамона,
- 1 палочка корицы,
- 1 шт.аниса,
- 1 мускатный орех,
- 2 бутона гвоздики,
- 3 горошины душистого перца.
Ингредиенты:
- 30 мл коньяка,
- 1 ч.ложка свежемолотого черного кофе,
- 3 шт.кардамона,
- 1 палочка корицы,
- 1 шт.аниса,
- 1 мускатный орех,
- 2 бутона гвоздики,
- 3 горошины душистого перца.
Кофейное печенье-безе с орехами «Гренетон»
Чем порадовать своих близких на десерт вечерком? Вкусным кофейным печеньем-безе быть может? Да наверное именно его сегодня мы и будем готовить.
Кофе шейк с клубникой и мятой
Как часто вы пьете кофе по утрам? Наверное каждое утро, верно? А пробовали ли вы сменить кружку для кофе или добавить новый ингредиент? Нет? Самое время попробовать, добавив мяты, клубники и ... читаем наш мастер-класс далее.
Кофейный экстракт
Как приготовить кофейный экстракт самостоятельно в домашних условиях расскажет этот пошаговый рецепт. Спешите увидеть и взять на заметку. Для приготовления вкусных десертов он будет незаменим.
Ингредиенты:
- 100 мл воды,
- 50 г молотого или гранулированного кофе,
- 50 г сахара.
Ингредиенты:
- 100 мл воды,
- 50 г молотого или гранулированного кофе,
- 50 г сахара.
Кофейный десерт «Кофе по-баварски»
Чем можно угостить заядлого кофемана? Только десертом, приготовленным на основе кофе. Уж на такой он обязательно обратит внимание, особенно, если подать его в кофейной чашке. Возьмите рецепт на заметку.
Продукты для рецепта:
- 200 мл кофе свежесваренного;
- 125 мл молока;
- один яичный желток;
- 40 гр сахарной пудры;
- 1 ч. л. быстрорастворимого желатина.
Продукты для рецепта:
- 200 мл кофе свежесваренного;
- 125 мл молока;
- один яичный желток;
- 40 гр сахарной пудры;
- 1 ч. л. быстрорастворимого желатина.
Желейный десерт "Кофе с молоком"
Кофе с молоком считается одним из самых удачных вкусовых сочетаний. Именно поэтому мы решили предложить вам желейный десерт с таким названием. Обязательно приготовьте его на самый ближайший праздник.
Для рецепта понадобится:
- 2 ст. л. желатина,
- 180 мл молока,
- 10 г молотого кофе,
- 300 мл воды,
- 75-100 г сахара,
- половинка банана.
Для рецепта понадобится:
- 2 ст. л. желатина,
- 180 мл молока,
- 10 г молотого кофе,
- 300 мл воды,
- 75-100 г сахара,
- половинка банана.
Бисквитный торт с кофейным кремом
Как можно порадовать истинных любителей кофе? Только если готовить блюда на его основе или добавлять хоть зернышко кофе, но чтобы оно присутствовало. Мы предлагаем вам записать рецепт бисквитного торта с кофейным кремом и приготовить его в самое ближайшее время. Аромат, вкус... все в нем восхитительно!
Для коржей понадобится:
- 120 гр муки;
- четыре яйца;
- стакан сахара;
- 1,5 ст. ложки растворимого кофе;
- щепотка соли.
Для кофейно-масляного крема:
- 200 гр сливочного масла;
- 2/3 стакана сахара;
- 1,5 ч. ложки коньяка;
- ванильный сахар – 8-10 г;
- 2 ст. ложки растворимого кофе.
Для прослойки-пропитки:
- 5-6 ст. ложек вишневого джема;
- пол стакана воды;
- 4 ст. ложки сахара;
- сироп от варенья - по вкусу.
Для коржей понадобится:
- 120 гр муки;
- четыре яйца;
- стакан сахара;
- 1,5 ст. ложки растворимого кофе;
- щепотка соли.
Для кофейно-масляного крема:
- 200 гр сливочного масла;
- 2/3 стакана сахара;
- 1,5 ч. ложки коньяка;
- ванильный сахар – 8-10 г;
- 2 ст. ложки растворимого кофе.
Для прослойки-пропитки:
- 5-6 ст. ложек вишневого джема;
- пол стакана воды;
- 4 ст. ложки сахара;
- сироп от варенья - по вкусу.
Кофейный крем-карамель из тапиоки
В любом меню обязательно должен быть десерт, даже если это меню повседневное. Можно обойтись покупной шоколадкой или пирожным, можно приготовить фруктовый салат. Но лучше всего воспользуйтесь новым рецептом и приготовьте потрясающий кофейный крем-карамель.
Для рецепта понадобится:
- воды - стакан,
- мука тапиоки - 4 ст. ложки,
- банан - 1 шт.,
- корица - 1 палочка,
- лимонная цедра - 1 ч. ложка,
- клетчатка - 2 ст. ложки,
- ванильный сахар - 8 г.
Для сахарного сиропа:
- пол стакана воды,
- 2 ст. ложки сахара,
- 2 ст. ложки коричневого сахара,
- четверть стакана свежеприготовленного экспрессо
Для рецепта понадобится:
- воды - стакан,
- мука тапиоки - 4 ст. ложки,
- банан - 1 шт.,
- корица - 1 палочка,
- лимонная цедра - 1 ч. ложка,
- клетчатка - 2 ст. ложки,
- ванильный сахар - 8 г.
Для сахарного сиропа:
- пол стакана воды,
- 2 ст. ложки сахара,
- 2 ст. ложки коричневого сахара,
- четверть стакана свежеприготовленного экспрессо
Творожно-кофейный пирог со сливовой начинкой
Рецепт приготовления домашней выпечки с творожно-кофейной начинкой. Кроме этого в нее добавляем ягоды сливы и получаем вкусный, красивый десерт.
Ингредиенты:
Для теста:
- 200 г пшеничной муки,
- 30 г сахарного песка,
- 2 куриных яйца,
- 60 г сливочного масла,
- 1 ч.ложка разрыхлителя.
Для начинки:
- 400 г нежирного творога,
- 1 ст.ложка крахмала,
- 2 ст.ложки сметаны,
- 2 куриных яйца,
- 2 ст.ложки быстрорастворимого кофе,
- 5 слив (свежих или замороженных).
Ингредиенты:
Для теста:
- 200 г пшеничной муки,
- 30 г сахарного песка,
- 2 куриных яйца,
- 60 г сливочного масла,
- 1 ч.ложка разрыхлителя.
Для начинки:
- 400 г нежирного творога,
- 1 ст.ложка крахмала,
- 2 ст.ложки сметаны,
- 2 куриных яйца,
- 2 ст.ложки быстрорастворимого кофе,
- 5 слив (свежих или замороженных).
Шоколадно-кофейный пирог со сметанным кремом
Если в вашей семье есть заядлый кофеман, то попробуйте его страсть к кофе затушить очень вкусным кофейным пирогом со сметанным кремом. Тесто для пирога замешивается скоро, да и пирог выпекается не долго.
Для рецепта понадобится:
- 220 г муки;
- 60 г какао;
- 180 мл готового кофе;
- плитка шоколада;
- стакан сахара;
- 4-5 ст. ложек растительного масла;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- сметана (30% – 200 мл (фото №5).
Для рецепта понадобится:
- 220 г муки;
- 60 г какао;
- 180 мл готового кофе;
- плитка шоколада;
- стакан сахара;
- 4-5 ст. ложек растительного масла;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- сметана (30% – 200 мл (фото №5).
Кофейный тирамису с кокосом
Как приготовить в домашних условиях шикарный десерт, вы узнаете из этого пошагового рецепта. Давайте приготовим кофейный тирамису с кокосом, сыром и нежным печеньем Савоярди. Это презентабельно и очень вкусно.
Ингредиенты:
- 2 ч.ложки растворимого кофе,
- 100 мл крепкого кофе,
- 250 г сыра маскорпоне,
- 2 ст.ложки кокосовой стружки,
- 1 ст.ложка коньяка или рома, ликера, бренди,
- 100 мл жирных сливок,
- 50 г сахарной пудры,
- шоколадная стружка,
- 5-6 шт. печенья Савоярди (на одну порцию).
Ингредиенты:
- 2 ч.ложки растворимого кофе,
- 100 мл крепкого кофе,
- 250 г сыра маскорпоне,
- 2 ст.ложки кокосовой стружки,
- 1 ст.ложка коньяка или рома, ликера, бренди,
- 100 мл жирных сливок,
- 50 г сахарной пудры,
- шоколадная стружка,
- 5-6 шт. печенья Савоярди (на одну порцию).