Кофе со сметаной

Кофе со сметаной
Опубликовано 05.04.2018
Разместил: [Offline]


Честно говоря, готовя кофе по этому рецепту, несколько сомневался в конечном результате, сметана-то вроде кисломолочный продукт, но приготовив удивился результату - очень интересный вкус.

Для приготовления кофе по этому рецепту нам потребуется из расчета на 1 порцию:

- молотый кофе - 1 ч. л.;
- сахар - 1 ч. л.;
- сметана (желательно нежирная хотя любая сойдет) - 1 ч. л.;
- вода - 80 мл.

Для начала, соберем все ингредиенты кофе со сметаной.


Подготавливаем ингредиенты

Приготовление кофе о сметаной начинаем с того, что засыпаем в турку кофе и сахар исходя из количества порций и перемешиваем их.


Засыпаем кофе и сахар

Затем в турку заливаем воду. Содержимое можно перемешать.


Заливаем воду

Отправляем турку на огонь и доводим до образования устойчивой корочки на поверхности. Убираем с огня и немного настаиваем. Можно повторить пару раз процедуру с подогревом, лишь бы корочка не разрушилась.


Ставим турку на огонь

В чашку закладываем чайную ложку сметаны. При желании можно добавить еще немного сахара по вкусу.


Закладываем в чашку сметану

Затем в чашку заливаем кофе.


Наливаем в чашку кофе

Вот в принципе и все. Кофе с добавлением сметаны готов. Остается размешать содержимое чашки и дать немного постоять, чтобы осел осадок.


Кофе со сметаной

Дополнительные возможности
» Пожаловаться
Похожие
Шоколадно-кофейный пирог со сметанным кремом
Кофейные кексы со сливочно-кофейным соусом
Кофе с абрикосом и ванилью
Кофе с абрикосом и бадьяном
Кофе с абрикосом и амаретто
Кофейная панна котта с шоколадным соусом
Магнит из кофейных зерен "Сова"
Кофе в турке с солью и черным молотым перцем

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

03.06.2019 / 13:25 Гость

Клас но вкус неочень

03.11.2019 / 23:21 Гость

Каждый мой день начинается с чашечки кофе. Обожаю, когда он хорошо сварен в турке. Но иногда тянет на эксперименты. Из доступного была только сметана) В рецепте никто не предупредил, а я по глупости забыла, что сметана в горячем сворачивается. Образуется куча белых комочков, которые ну никак не оседают. Даже через 5 минут они плавали в чашке! Результат ужасный: кофе с прокисшим вкусом, а также с плавающими хлопьями подкисшей сметаны. Необычно, но очень невкусно. Так, разочек попробовать можно, но лучше сделать что-нибудь повкуснее. Больше я сметану и кофе не сочетаю, да и любителей такого напитка я ещё не встречала.

14.01.2020 / 19:29 Гость

варил в гейзерной кофеварке, добавил 3 ложечки сметаны и сахар (обычно без сахара пью), сверху кофе добавил, не просчитал что кофе будет холодным, разогрел в микроволновке и получилось вкуснее чем "МакКофе".

Стр: [1] »